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鐘罩凍干機凍干制品外觀差的原因有哪些？產(chǎn)品的外觀和冷凍干燥產(chǎn)品的外觀與所執(zhí)行的冷凍干燥曲線有很大關(guān)系！鐘罩凍干機的冷凍干燥產(chǎn)品外觀差的具體表現(xiàn)是收縮，結(jié)晶和絮凝。在檢驗過程中，外觀不良的產(chǎn)品將作為廢品報廢和銷毀，這將大大降低成品合格率，增加生產(chǎn)成本。影響產(chǎn)品外觀的因素有：1、溶液濃度高或低。當溶液濃度過高時：將其干燥以形成致密的表面層。該表面層具有小的孔和差的透氣性，里面的水很難通過表層，因此沿著瓶壁上升，導致產(chǎn)品離開壁而收縮；另外，當濃度太高時，藥液在鐘罩凍干機的干燥過程中容易凍結(jié)。附聚和所得產(chǎn)品外觀不均勻。濃...
11-25 2020
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真空冷凍干燥機造成制品含水量偏高的原因有哪些？ 真空冷凍干燥機的低溫干燥是預先將含有大量水分的物料冷凍以降低溫度并將其冷凍成固態(tài)，然后在真空泵的標準下立即將水蒸氣升華，并且在冷凍和清潔過程中，材料本身會留在冰架上。因此，干燥后其體積不會改變，疏松的多孔結(jié)構(gòu)需要在升華過程中消化和吸收熱量。產(chǎn)品本身的溫度將降低，升華速率將降低，從而提高升華速率并減少干燥時間，所有干燥均在較低溫度下進行。產(chǎn)品的水分，冷凍干燥機的性能，分析干燥的控制時間和分析干燥的溫度是影響水分的主要因素。對于冷凍干燥產(chǎn)品，要求水分含量≤3％。冷凍干燥產(chǎn)品的高水...
11-17 2020
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生產(chǎn)型凍干機在中藥材加工中可真是“大顯身手”近年來，隨著人們生活水平的提高，消費觀念更加注重食品和藥品的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)和健康，生產(chǎn)型凍干機在中藥材加工中得到廣泛應用，目前在人參、西洋參、冬蟲夏草、山藥、枸杞、鹿茸等中藥材中都已大顯身手。凍干技術(shù)可更大限度地保存藥用有效成分的活性，較好地保持藥材的外觀品質(zhì)、顏色、氣味，脫水*，保存性好，擁有其他傳統(tǒng)干燥技術(shù)*的*性，因此具有廣闊的市場和應用領(lǐng)域。生產(chǎn)型凍干機凍干技術(shù)是目前加工人參好的方法，不僅形、色、氣、味優(yōu)于生曬參和紅參，而且生物性狀和組織中的內(nèi)含物保持完整，有效成分...
10-21 2020
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凍干機能否應用于個人家用領(lǐng)域凍干機也稱為冷凍干燥機，以其綠色、無添加、環(huán)保且能限度保留其營養(yǎng)成分的方式得到人們的喜愛，并被成為宇航技術(shù)。凍干機向個人家用領(lǐng)域發(fā)展的前景也意味著巨大。①目前凍干機主要分為實驗室凍干機和工業(yè)生產(chǎn)型凍干機，個人家用領(lǐng)域的小型凍干機市場空缺。②目前大多數(shù)家庭為獨生子女家庭，小孩的營養(yǎng)注重，以及凍干果蔬作為零食，不但可以補充足夠營養(yǎng)，而且凍干果蔬吃時嘎嘣脆別有一翻滋味，可解決很大部分小孩挑食毛??；③隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，人們生活水平的提高，對凍干食品的認可。③食品安全問題促使凍干機的...
10-16 2020
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抗體藥物凍干工藝近年來，惡性腫瘤等疾病的發(fā)病率不斷上升，造成大的社會和經(jīng)濟負擔.抗體藥物，特別是單克隆抗體藥物有效克服了傳統(tǒng)藥物的缺點，具有靶向性好、毒副作用低、療效顯著等特點，在這些疾病的治療中得到了廣泛的應用.由于抗體藥物在液體制劑中不夠穩(wěn)定，大的限制了抗體藥物應用，冷凍干燥技術(shù)有效解決了這一問題，顯著提高了抗體藥物的穩(wěn)定性，已成為抗體藥物制劑的研究熱點.而不管是制備單克隆抗體藥物還是抗體偶連藥物（ADC）、或者其他的疫苗、生物制藥、化學藥品、中藥制劑，凍干工藝也就是包含凍干曲線和凍干保...
10-14 2020
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凍干中常出現(xiàn)的凍干問題和處理方法凍干良好的產(chǎn)品應有良好的物理形態(tài)，外觀無缺損，表面平整，體積與凍結(jié)時的體積基本相等，顏色均勻一致，內(nèi)部疏松多孔，復水迅速而*，殘余水分含量合格，效價高，能長期存放。1．產(chǎn)品抽空時有噴發(fā)現(xiàn)象：這是由于產(chǎn)品還沒有凍實時就抽真空的緣故，預凍溫度還沒有低于共晶點溫度，或者已低于共晶點溫度，但時間還不夠，產(chǎn)品的凍結(jié)還未完成。解決方法是降低預凍溫度和延長預凍時間。2．產(chǎn)品有干縮和鼓泡現(xiàn)象：這是由于在升華干燥過程中出現(xiàn)了局部熔化，由液體蒸發(fā)為汽體，造成體積縮小，或者干燥產(chǎn)品溶入液體之中，造...
9-28 2020
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凍干曲線制定方法制訂凍干曲線應該知道產(chǎn)品的一些數(shù)據(jù)和裝載情況，作為設定溫度，時間和真空的依據(jù)，這些數(shù)據(jù)和情況是：產(chǎn)品的共晶點和崩解點溫度，產(chǎn)品冷凍時是否會形成玻璃態(tài)，如果會形成玻璃態(tài)，產(chǎn)品的回熱溫度是多少，產(chǎn)品的裝載厚度，產(chǎn)品的容器和裝載方法，產(chǎn)品的濃度，產(chǎn)品的許可溫度和干燥后的殘水含量等。例如假設某一產(chǎn)品的共晶點是-20℃，崩解點高于共晶點，產(chǎn)品冷凍時會形成玻璃態(tài)，產(chǎn)品的回熱溫度是-18℃，產(chǎn)品的裝載厚度是12毫米，小瓶裝載并直接放置在板層上，產(chǎn)品的濃度是15％，產(chǎn)品的許可溫度是30℃，干...
9-28 2020
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干燥機的工作原理干燥機是指一種利用熱能降低物料水分的機械設備，用于對物體進行干燥操作。干燥機通過加熱使物料中的濕分（一般指水分或其他可揮發(fā)性液體成分）汽化逸出，以獲得規(guī)定濕含量的固體物料。干燥的目的是為了物料使用或進一步加工的需要。按操作壓力，干燥機分為常壓干燥機和真空干燥機兩類，根據(jù)操作壓力可分為常壓和減壓（減壓干燥機也稱真空干燥機）。詞條還詳細介紹了吸附時干燥機、冷凍式干燥機和微波干燥機。干燥機的工作原理：如木材在制作木模、木器前的干燥可以防止制品變形，陶瓷坯料在煅燒前的干燥可以防止成品...
9-21 2020
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